Pitie kávy môže mať rôzne účinky na zdravie človeka, a tieto účinky môžu byť pozitívne aj negatívne v závislosti od množstva konzumácie, individuálnej citlivosti na kofeín a celkového zdravotného stavu osoby.
Pozitívne účinky pitia kávy:
- Zlepšenie kognitívnych funkcií a sústredenia:
- Kofeín, hlavná aktívna zložka v káve, je stimulant, ktorý môže zlepšiť bdelosť, koncentráciu a krátkodobú pamäť. Môže tiež znížiť pocit únavy.
- Zníženie rizika niektorých chronických ochorení:
- Diabetes 2. typu: Niektoré štúdie ukazujú, že pravidelné pitie kávy (s kofeínom aj bezkofeínovej) môže znížiť riziko vzniku cukrovky 2. typu.
- Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba: Káva môže znížiť riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako sú Parkinsonova a Alzheimerova choroba, pravdepodobne vďaka ochranným účinkom kofeínu a antioxidantov.
- Kardiovaskulárne ochorenia: Mierna konzumácia kávy (3–5 šálok denne) bola spojená s nižším rizikom srdcových ochorení a mozgovej príhody.
- Antioxidačné vlastnosti:
- Káva obsahuje množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a zápalom, čo môže chrániť bunky pred poškodením.
- Podpora metabolizmu:
- Kofeín môže zvýšiť metabolickú rýchlosť a pomôcť pri spaľovaní tukov, čo môže byť prospešné pri chudnutí alebo udržiavaní hmotnosti.
Negatívne účinky pitia kávy:
- Úzkosť a nervozita:
- Nadmerná konzumácia kofeínu môže zvýšiť úzkosť, nervozitu, podráždenosť a viesť k nespavosti, najmä u ľudí citlivých na kofeín alebo pri konzumácii kávy vo večerných hodinách.
- Nespavosť:
- Kofeín môže narušiť spánkový cyklus, najmä ak sa konzumuje neskoro popoludní alebo večer, čo vedie k problémom so zaspávaním alebo nekvalitnému spánku.
- Tráviace problémy:
- Káva môže dráždiť žalúdočnú sliznicu a zvyšovať produkciu žalúdočnej kyseliny, čo môže spôsobiť pálenie záhy, reflux alebo žalúdočné vredy, najmä u citlivých jedincov.
- Zvýšený krvný tlak:
- U niektorých ľudí môže kofeín krátkodobo zvýšiť krvný tlak, čo môže byť problematické pre osoby s hypertenziou.
- Závislosť na kofeíne:
- Pravidelná konzumácia kávy môže viesť k závislosti na kofeíne, čo môže spôsobiť abstinenčné príznaky, ako sú bolesti hlavy, únava, podráždenosť a znížená bdelosť pri nedostatku kofeínu.
- Riziko osteoporózy:
- Nadmerná konzumácia kávy (viac ako 4 šálky denne) môže prispieť k úbytku vápnika v kostiach, čo môže zvýšiť riziko osteoporózy, najmä u starších žien.
Záver:
Pitie kávy môže mať rôzne účinky na zdravie, pričom mierna konzumácia (3–4 šálky denne) je pre väčšinu ľudí bezpečná a môže mať pozitívne zdravotné prínosy. Avšak je dôležité zvážiť individuálnu citlivosť na kofeín a byť opatrný s príliš vysokou konzumáciou, ktorá môže mať negatívne dôsledky. Pre ľudí s určitými zdravotnými problémami, ako sú srdcové ochorenia, úzkostné poruchy alebo nespavosť, môže byť potrebné obmedziť príjem kávy alebo úplne sa jej vyhnúť.